Песочные подковы из миндальной крошки (можно готовить это печенье с детьми) 😋 — 29 июля 2026 г. в 19:39:31.941
Песочные подковы из миндальной крошки (можно готовить это печенье с детьми) 😋 Бланшируем миндаль: заливаем орехи кипятком, через 2 минуты снимаем кожицу, промакиваем салфеткой и измельчаем в крошку. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем соль, яйцо, миндальную крошку и ванильный сахар. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Делим его на шарики по 30 г, раскатываем в небольшие колбаски и формуем печенье подковой или любой другой удобной формой. Выпекаем 10-15 минут при 180 градусах, ориентируемся по своей духовке. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе. 🔥 Миндаль обязательно бланшируем: кожица может дать горчинку, а нам нужен мягкий ореховый вкус и нежная крошка в тесте. 🛒 ПРОДУКТЫ Миндаль - 150 г Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 1 шт. Сахар - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар - 15 г Соль - щепотка Сахарная пудра - для посыпки Калорийность: около 475 кКал на 100 г Б: 9.17 г • Ж: 30.23 г • У: 42.81 г Из этого количества получается 19 печенюшек. Готовим, лепим вместе с детьми, если они рядом, и радуемся простой выпечке с миндальным ароматом. 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/28775