С морозом лучше бороться изнутри – сытным ужином и чем-нибудь остреньким. К мясу, рыбе ... — 22 августа 2026 г. в 10:11:59.685
С морозом лучше бороться изнутри – сытным ужином и чем-нибудь остреньким. К мясу, рыбе или картошечке – самое то 🌶 🛒 ПРОДУКТЫ Помидоры - 1200 г Перец чили - 300 г Болгарский красный перец - 1 шт. (60-70 г) Чесночная паста с укропом - 50 г (или 70 г чеснока) Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ст. л. Масло рафинированное - 50 мл Уксус 9% - 2 ст. л. Кинза - 50 г Б: 1.38 Ж: 2.86 У: 8.05 62 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Помидоры промываем, обсушиваем, режем крупными кусочками и пробиваем блендером. 2⃣ Переливаем томатную массу в казан, добавляем рафинированное масло, доводим до кипения, убавляем огонь и увариваем 15-20 минут. 3⃣ Болгарский перец очищаем от семян, чили только освобождаем от хвостиков и режем вместе с семенами. 4⃣ Измельчаем оба вида перца с чесночной пастой или чесноком в блендере, добавляем в казан, всыпаем соль и сахар, перемешиваем. После закипания варим примерно 30 минут, регулярно помешиваем. 5⃣ Кинзу промываем, обсушиваем, мелко шинкуем, добавляем в лечо и варим еще 5 минут. Вливаем уксус, выключаем огонь. 6⃣ Заранее стерилизуем банки и крышки удобным способом, например 15-20 минут в духовке при 90-100 градусах. Горячее лечо разливаем по банкам, полностью остужаем и убираем в прохладное место. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/40577 ✅ Еще 2100 рецептов заготовок на зиму https://m.iamcook.ru/event/zagotovki Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #лечо #заготовки