Помидоры получаются как из бочки – сочные и просоленные до самой серединки. К картошечк... — 19 августа 2026 г. в 10:12:13.581
Помидоры получаются как из бочки – сочные и просоленные до самой серединки. К картошечке лучше и не придумаешь! 🛒 ПРОДУКТЫ Помидоры сливка - 1 кг Чеснок - 1 зубчик Укроп сухой - 1 зонтик Укроп свежий - несколько веточек Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 10 шт. Вода - 1 л Соль - 2 ст.л. Б: 1.11 Ж: 0.2 У: 3.76 20 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣Помидоры моем вместе с укропом, чеснок очищаем. 2⃣В чистую большую банку кладем лавровый лист, перец горошком, свежий укроп, сухой зонтик укропа и раздавленный чеснок. 3⃣Каждый помидор накалываем зубочисткой у плодоножки 3-4 раза, проколы делаем глубокими, чтобы рассол быстрее добрался внутрь. Складываем помидоры в банку. 4⃣Воду кипятим, всыпаем соль и размешиваем до полного растворения. 5⃣Заливаем помидоры кипящим рассолом до верха банки, прикрываем крышкой так, чтобы оставался доступ воздуха, и оставляем минимум на 3 суток. 6⃣На третьи сутки рассол может слегка помутнеть - это нормальный признак закваски. Если дома жарко, переставляем банку в холодильник. Через 3 суток мягкие спелые помидоры уже пробуем, а если сливка попалась плотная, даем ей еще минимум сутки. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/29801 ✅ Еще 55 рецептов закусок из помидор от Аймкук https://m.iamcook.ru/theme/tomato-snack Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #закуски #помидоры