🥞 Бегрир
🥞 Бегрир Рецепт блинчиков с тысячей дырочек. ПРОДУКТЫ Манная крупа – 250 г Мука – 4 ст.л. Дрожжи – 1 ч.л. Соль – 1 щепотка Вода (теплая) – 375 мл Разрыхлитель – 15-20 г Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки Мед – 100 мл Масло сливочное – 100 г ----- ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно 📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/e278f109e7ec2a218abaac9a6ddbcb58/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/5M-yF6kRSn0 --- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. В блендере смешайте манку, муку, соль, дрожжи, теплую воду и растительное масло. Взбивайте 5 минут до однородности. 2. Добавьте разрыхлитель (начните с 15 г) и взбивайте еще 1 минуту. Перелейте тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на 7–10 минут. На поверхности должна появиться легкая пенная шапочка. 3. Хорошо прогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом (только перед первым блином). Налейте порцию теста. Жарьте только с одной стороны, не переворачивая! Блиньчик готов, когда все пузырьки на поверхности лопнут и станут сухими. 4. Снимите блинчики и выложите их в один слой на бумажное полотенце или решетку. Важно: не складывайте их горячими в стопку, иначе они слипнутся. Дайте им полностью остыть. 5. Протрите сковороду, растопите на медленном огне сливочное масло, влейте мед и доведите смесь до кипения. Снимите с огня. Обмакните каждый остывший блинчик необжаренной (пористой) стороной в теплый медовый соус. Приятного аппетита! 🍯 --- 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/10153 ✅ Еще 991 рецепт блинов от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/pancakes ✅ 25 рецептов марокканской кухни https://m.iamcook.ru/country/marocco 👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая https://m.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. --- #блинчики #завтрак
Канал в каталоге Максиметера
23 479 подписчиков · Еда и рецепты