Новость из мира отраслевой науки — вышел в свет №3 журнала «Молочная промышленность» за... — 5 июня 2026 г. в 01:00:02.137
Новость из мира отраслевой науки — вышел в свет №3 журнала «Молочная промышленность» за 2026 год. С удовольствием полистал свежий номер. В нем собраны серьезные научные и информационные обзоры: от разработок в сфере функциональных продуктов до глубоких исследований сывороточных белков и современных инноваций в нашей индустрии. Уверен, каждый специалист найдет для себя здесь что-то полезное. Но, признаюсь, этот выпуск для меня особенный. Помимо технологий, в номере затронута важная гуманитарная тема — тема преемственности в науке. Прикрепляю файл и настоятельно рекомендую уделить вечер прочтению.

