Сегодня, 22 июня, Андрею Георгиевичу Храмцову исполнилось бы 90 лет. — 22 июня 2026 г. в 06:01:17.872
Сегодня, 22 июня, Андрею Георгиевичу Храмцову исполнилось бы 90 лет. Андрей Георгиевич — выдающийся учёный в области переработки молочного сырья, академик РАСХН, а затем и Российской академии наук. Его карьера началась с должности главного инженера на алтайских маслосырозаводах, а завершилась в роли директора филиала института и заведующего кафедрами в Воронеже и Ставрополе. Он доктор технических наук и профессор, более полувека определявший развитие молочной отрасли и воспитавший множество исследователей. Мой научный руководитель Лев Александрович Остроумов тесно сотрудничал с Андреем Георгиевичем. Их профессиональная связь и многолетние научные контакты помогли и мне: поддержка наставников позволила защитить диссертацию в 28 лет. Такие пересечения неслучайны — за ними стоит культура научной школы и умение передавать не только знания, но и этику отношения к делу.