Вышел свежий номер журнала «Техника и технология пищевых производств». Как главный реда... — 2 июля 2026 г. в 08:44:47.737
Вышел свежий номер журнала «Техника и технология пищевых производств». Как главный редактор воспринимаю это не просто как выход очередного выпуска, а как подтверждение того, что издание продолжает держать планку. Журнал входит в Scopus, Белый список первого уровня и признан ВАК по категории К1. Это налагает серьёзную ответственность. Наша миссия остаётся неизменной: объединять академическую науку и реальное производство, давать слово как состоявшимся учёным, так и молодым исследователям, которые только начинают свой путь. Благодарю редакционную коллегию, авторов, рецензентов и всех, кто вкладывает силы в подготовку каждого номера. Наша работа формирует научную среду, способную отвечать на вызовы времени

