🔥Наш поварёнок Роман Красильников, 2-я младшая группа Совята, решил окунуть нас в атм... — 5 сентября 2026 г. в 18:14:19.734
🔥Наш поварёнок Роман Красильников, 2-я младшая группа Совята, решил окунуть нас в атмосферу солнца и щедрости грузинской земли. И представляет вашему вниманию классический рецепт "Хачапури по-аджарски" 🔥 Это вкуснейшее блюдо родом из Аджарии - Приморского региона Грузии. Там эту выпечку связывают с близостью к морю: лодочка символизирует судно, уходящее в плавание, а жидкий желток - закатное солнце, погружающийся в морские воды. Это блюдо, как диалог: тёплое, сытное, но при этом нежное. Отламывается кусочек бортика, макаешь в тягучую сырную массу, и каждый вкус раскрывается по-новому! ✨Секрет настоящего аджарского хачапури кроется в правильном балансе теста и сыра (их должно быть поровну), а также в высокой температуре выпекания. 👉Вот какие ингредиенты мы использовали (на 2 большие «лодочки») Для дрожжевого теста: Мука пшеничная — 400 г Вода теплая (или пополам с молоком) — 250 мл Дрожжи сухие — 5 г (около 1 ч. л.) Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Готовые ароматные хачапури мы украсили веточками укропа. Получилось необычайно красиво, вкусно и полезно! 💫 Спасибо нашему детскому саду 11 за такой вкусный и познавательный проект! В единстве и добрых традициях наша сила!! #ГодЕдинства2026 #КухняНародовРоссии #ХачапуриГрузинскаяКухня #МАДОУдс11 #АкадемияДетства