🥕 Запечённые овощи с соусом 🥦
🥕 Запечённые овощи с соусом 🥦 🔸 Ингредиенты: • 1 небольшой кочан цветной капусты • 1 кочан брокколи • 3 картофелины • 2 моркови • 1-2 красных сладких перца. 🔸 Для соуса: • Половина чайного стакана оливкового масла (можно чуть больше) • 1 чайная ложка: орегано, чёрного и красного перца, карри • 3 зубчика чеснока, измельчённые • Соль (около 1,5 ч.л.) 🔸 Приготовление: 1. Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия и промойте. По желанию, можно на минуту окунуть их в кипяток. 2. Нарежьте остальные овощи и выложите все ингредиенты на противень. 3. Для соуса смешайте все указанные ингредиенты, полейте им овощи и хорошо перемешайте. 4. Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30-40 минут. Через 25 минут перемешайте овощи и оставьте запекаться ещё на 15 минут. 5. Для йогуртового соуса смешайте густой йогурт с чесноком, солью и свежим укропом. Приготовление на видео:📽️ Приятного аппетита! 💚 Мы в МАХ |Телеграм |ВКонтакте