Почему Канестрато плохо сформовался и стал липким? 🧐 — 22 июля 2026 г. в 07:30:01.278
Почему Канестрато плохо сформовался и стал липким? 🧐 Ученица поделилась проблемой: варила Канестрато, но головка сформировалась не полностью. На вызревании уже 8 дней — плесени нет, но появилась липкость. В чём причина и что делать? Пишите свои версии в комментариях ⬇️ А мы добавим ответ технолога завтра. #РазборыСыровера
3 250 просмотров