Сегодня на ужин старое забытое блюдо - картофель в заливке🤗
Сегодня на ужин старое забытое блюдо - картофель в заливке🤗 Я готовлю его в духовке, а бабушка делала на сковороде и без сыра, просто в молоке и с яйцами. Понадобится: • Картофель • Молоко • Сыр 🧀 • Яйца Ингредиенты кладу на глаз, потому что у всех разные формы для запекания. 😊 1. Нарезаю картофель слайсами и укладываю на противень. 2. Солю, перчу, можно добавить сухой чеснок для аромата. 🌿 3. Затем готовлю заливку из молока и яиц: на стакан молока (200 мл) — 2 яйца, солю и взбиваю венчиком. На мой противень ушло 400 мл молока и 4 яйца. 🍳 4. Заливаю картошку, сверху кладу несколько кусочков сливочного масла и отправляю в духовку на 40 минут при 180 градусах. 🔥 Когда картошка будет готова, периодически проверяю вилочкой, посыпаем сверху сыром и оставляем в духовке на 5 минут для золотистой корочки. 🧀 Все готово! Приятного аппетита! Вкус детства и деревенского утра❤️