Анастасия Ильясова| бухгалтер для общепита | iiko без хаоса
Бизнес · 8 апреля 2026 г.
По отчетам фудкост должен быть 65%, а по факту выходит 72%?
По отчетам фудкост должен быть 65%, а по факту выходит 72%? На первый взгляд кажется, что это небольшая разница. Но на практике именно эти несколько процентов могут съедать десятки и даже сотни тысяч рублей прибыли 💵 Обсудили с нашим экспертом Анастасией Ильясовой, почему возникает такой разрыв и как его сократить 🔽 Читать материал 📰