В английском слово porridge — это общее название для любой горячей варёной каши. Но у к...
В английском слово porridge — это общее название для любой горячей варёной каши. Но у каждой крупы есть своё название: 🌾 Oatmeal / Porridge — овсянка. В США обычно говорят oatmeal, а в Великобритании — porridge. 🤎 Buckwheat — гречка. Разваренная каша на стол — buckwheat porridge. 🌾 Semolina (в США — Cream of Wheat) — та самая манная каша. 🌾 Millet porridge — пшёнка. 🌾 Barley porridge — перловая или ячневая каша. 🌾 Cornmeal porridge (или Polenta) — кукурузная каша. 🌾 Rice pudding / Rice porridge — рисовая каша (на Западе её чаще варят с корицей и сахаром как десерт). 💡 Полезная деталь: Заказывая овсянку в отеле, можно услышать вопрос: «Rolled oats or steel-cut oats?» • Rolled oats — привычные хлопья «Геркулес». • Steel-cut oats — цельное дроблёное зерно (варят дольше, она сытнее и фактурнее).