Новый ресторан русской кухни в ГУМе — «Рубель» — 5 августа 2026 г. в 16:25:11.520
Новый ресторан русской кухни в ГУМе — «Рубель» Новый проект Пинского, Лосева и Истомина. Это первый проект этого трио именно про русскую кухню. Ресторан находится в ГУМе: локация максимально туристическая, так что, скорее всего, проект будет жить долго. Интерьер классический, с элементами декора из русских сказок. В меню — русская кухня, но в более современной и гастрономичной подаче. Вот что я попробовала ⬇️ 🦀 Кулак краба с чёрной и красной икрой (1000 ₽) — выглядит богато, а стоит неожиданно адекватно. 🥗 Оливье с перепёлкой (830 ₽) — порция небольшая, но вкусная. 🍄🟫 Тёплый салат с груздями (950 ₽) — супер, особенно если любите всё маринованное. 🥪 Тартинки с лососем, креветками и ежом (820 ₽ за две штуки). 🦐 Перловая каша с магаданской креветкой на манер испанского ризотто (1950 ₽) — нам пришла остывшей, поэтому оценить не могу. 🐟 Осетр с чёрной икрой и соусом из водки (2800 ₽) — самое дорогое блюдо из того, что пробовали. 🧁 Десерты здесь более классические, не такие, как в других проектах ребят. Обязательно берите десерт «Рубель» — он просто супер. Как итог: отличное место для русской кухни в самом центре Москвы, особенно если хочется красивый ресторан в туристической локации без ощущения, что цена сильно завышена. Не всё оказалось вау, но зайти после прогулки по Красной площади можно. 🗺️ 📌 Москва, Красная площадь, 3, ГУМ (1 линия, этаж 1) 🎥 Обзор в VK Клипы