Сегодня, оказывается, Международный день вареника. Повод простой, но мимо пройти не мог...
Сегодня, оказывается, Международный день вареника. Повод простой, но мимо пройти не могу — тема-то житейская. Сразу скажу честно: лучшая рыба — это колбаса, а лучший вареник — это пельмень, то есть с мясом. Всякие сладкие варианты с вишней или яблоками вообще не понимаю, не моё это. Если уж и выбирать настоящий вареник, то только проверенную классику: с хорошей картошкой и обязательно со свежей сметаной. Простая, понятная и сытная еда. И главное правило здесь — только свежесваренные. Я считаю, что вареники нельзя готовить впрок или разогревать потом на сковороде. Сварил, сразу подал на стол и съел с удовольствием. А вы любите вареники?
1 609 просмотров