Баклажаны, которые исчезают со стола за 5 минут 🤤 — 28 июля 2026 г. в 14:55:58.739
Баклажаны, которые исчезают со стола за 5 минут 🤤 Кажется, это одна из самых простых и вкусных закусок. Ингредиенты: 2 баклажана 2-3 помидора 2-3 зубчика чеснока 3-4 ст. л. майонеза Небольшой пучок укропа (или любой любимой зелени) Немного муки Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: - Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Немного солим, перчим и оставляем на 15-20 минут. Затем промакиваем бумажным полотенцем. - Обваливаем каждый кружочек в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. - Пока баклажаны остывают, смешиваем майонез с измельчённым чесноком и мелко нарезанным укропом. - На каждый кружочек баклажана выкладываем чесночный соус и сверху кладём кружочек помидора. - По желанию украшаем щепоткой свежей зелени. Лучше дать закуске постоять 15-20 минут в холодильнике, так она становится ещё вкуснее❤️