🥒Малосольные огурцы в пакете — 11 июля 2026 г. в 17:05:00.058
🥒Малосольные огурцы в пакете Ингредиенты: Огурцы — 1 кг (лучше маленькие, свежие) Соль — 1 ст. ложка без горки Чеснок — 3–4 зубчика Укроп — небольшой пучок Сахар — ½ ч. ложки (по желанию) Чёрный перец горошком — немного (по желанию) Приготовление: Огурцы помойте, срежьте кончики. Крупные можно разрезать вдоль на 2–4 части. Сложите огурцы в плотный пакет или контейнер с крышкой. Добавьте соль, измельчённый чеснок, нарезанный укроп и сахар. Закройте пакет и хорошо потрясите 1–2 минуты, чтобы огурцы покрылись приправами. Оставьте при комнатной температуре на 2–4 часа, периодически встряхивая. Затем уберите в холодильник. Через 4–6 часов огурцы уже вкусные, а через ночь становятся ещё ароматнее. Совет: если хотите более хрустящие огурцы — перед засолкой подержите их 1–2 часа в холодной воде. Можно добавить лист хрена, смородины или немного семян укропа для «бочкового» вкуса. Пишите свои рецепты и маленькие хитрости в комментариях — давайте соберём целую коллекцию вкусных идей! 💚