Куриное филе с грибами в сметанном соусе. — 10 апреля 2026 г. в 15:40:21.741
Куриное филе с грибами в сметанном соусе. Нежность куриного филе и богатый аромат грибов идеально дополняет бархатистый сметанный соус — получается сытно и по‑домашнему вкусно. Ингредиенты: • Куриное филе (600 г) • Шампиньоны (600 г) • Лук репчатый (300 г) •?Сушёный чеснок (1 ч. л) • Красный молотый перец (½ ч. л) • Чёрный молотый перец (½ ч. л) • Соль • Сливочное масло (20 г) Для сметанной заливки: • Сметана (200 г) • Горячая вода (200 мл) • Чеснок свежий (3 зубчика) • Соль, чёрный перец Приготовление: Нарезать филе кусочками, шампиньоны пластинами, лук полукольцами. Посыпать филе солью, чесноком, перцами, перемешать, дать постоять. Обжарить филе на растительном + сливочном масле до корочки. Добавить лук, жарить до мягкости. Всыпать грибы, готовить до испарения жидкости. Заливка: смешать сметану с горячей водой, солью, перцем, измельчённым чесноком. Залить блюдо, тушить под крышкой 5–7 мин на слабом огне. Подать с любимым гарниром. Понравился рецепт? Супер — 👍 Не для меня — 🤔