Творожно-маковая ватрушка — 22 марта 2026 г. в 16:27:05.593
Творожно-маковая ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 1 шт ‣ мука – 90 г ‣ творог – 200 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ сахар – по вкусу Для начинки: ‣ яичный белок – 1 шт ‣ творог – 150-200 г ‣ молоко – 100 г ‣ мак – 50 г ‣ ванилин – по вкусу ‣ сахар – 70 г 🍽 Приготовление: 1. Для начинки соединяем молоко, мак и сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения и варим минут 5. Даём настояться в течение 30 минут. 2. Смешиваем ингредиенты для теста и влажными руками формируем основу для ватрушки с небольшими бортиками. Можно сделать несколько проколов вилкой, чтобы тесто сильно не поднималось. Убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. 3. К творогу добавляем белок яйца, ванилин, сахар и мак. Бортики основы смазываем желтком и выкладываем начинку. Убираем в духовку еще на 15-20 минут. Не теряй нас, жми подписаться👇