Не каждый день в мире появляется новая кухня! — 18 июня 2026 г. в 10:33:38.915
Не каждый день в мире появляется новая кухня! И уж тем более невероятно - быть к этому причастными. На прошлой неделе в Москве прошла презентация Имандрийской кухни - нового флагманского туристического продукта Мончегорска. И в этом проекте наша команда Like4Like отвечала за сборку философии и стратегии этой уникальной суб-региональной кухни. Да, это поистине уникальное событие. В России почти 190 традиционных кухонь и всего несколько новых кулинарных течений. И Имандрийская кухня (кухня экосистемы озера Имандра) уникальна тем, что она основана не столько на традиции и продукте, сколько на философии. Имандрийская кухня - часть культурного контекста территории и неразрывна с природным окружением. Это не кухня нарядных ресторанов. Это, прежде всего, кухня костра, пикника, рыбалки, лыжного похода, сплава… А воплотить идею и философию Имандрийской кухни Агентство развития Мончегорска пригласили Виталия Тихонова - шефа с колоссальным опытом работы с северными территориями. Поздравляем всю огромную команду профессионалов, создавшую для маленького арктического города по-настоящему крутой проект, международного масштаба! И невероятно гордимся быть частью этого события!