🔥 Жареный острый корейский бейби-осьминог — 20 июня 2026 г. в 16:05:01.154
🔥 Жареный острый корейский бейби-осьминог Любишь остренькое? 😋 Тогда этот рецепт для тебя! Маленькие осьминоги, сочные внутри и с огненной корочкой снаружи, маринуются в настоящем корейском соусе и жарятся буквально за минуты. Ингредиенты (на 2–3 порции): • 500 г бейби-осьминогов • 2 ст. л. гочуджан (корейская паста из красного перца) • 1 ст. л. соевого соуса • 1 ст. л. рисового вина (или мираин) • 1 ч. л. сахара • 2 зубчика чеснока, измельчённых • 1 ч. л. тёртого имбиря • 1 ч. л. кунжутного масла • Щепотка кунжута для подачи Приготовление: 1. Маринуем осьминогов: смешай гочуджан, соевый соус, вино, сахар, чеснок, имбирь и кунжутное масло. Положи осьминоги, хорошо перемешай. Маринуй 2–3 часа в холодильнике. 2. Жарим на гриле или сковороде: раскалённая сковорода или гриль, 3 минуты с каждой стороны до лёгкой корочки. 3. Подача: посыпь кунжутом, укрась зеленью и подавай с ломтиками огурца или свежим салатом. 💡 Совет: Острые нотки можно регулировать - добавь меньше гочуджана, если не любишь огонь. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты