🍽️ ШАНХАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ — 6 июля 2026 г. в 09:37:01.135
🍽️ ШАНХАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ 🕒 Время: 20 мин + маринование 👥 Порций: 2–3 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ Ингредиент Кол-во 🍗 Куриное филе 1 шт. 🥬 Салат айсберг / смесь салатов 1 пакет 🍊 Мандарин 2 шт. Редис 2 шт. 🥕 Морковь ½ шт. 🌿 Кинза пучок 🧂 Сахар 1 ч. л. 🥢 Соевый соус 4 ст. л. 🫒 Оливковое масло 5–6 ст. л. 🫒 Кунжутное масло 1 ч. л. ⚫ Чёрный перец по вкусу 🍋 Лайм 1 шт. 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (КРАТКО) 1️⃣ Куриное филе разрежьте на 2 части по диагонали, отбейте плоской стороной молотка до одинаковой厚度. Обжарьте на сильном огне по 7 минут с каждой стороны. Дайте отдохнуть и остыть 20 минут. 2️⃣ Мелко нарубите кинзу, смешайте с соевым соусом, соком лайма, сахаром, перцем и кунжутным маслом. Хорошо размешайте. 3️⃣ Нарежьте остывшее филе полосками, смешайте с маринадом и уберите в холодильник. 4️⃣ Нарежьте морковь и редис кружочками. Достаньте салат из пакета. Мандарины очистите от плёнок (самая кропотливая часть — можно не чистить и есть так). 5️⃣ Смешайте всё вместе, используйте маринад как заправку. Наслаждайтесь яркими вкусами! 🌟 СОВЕТЫ ОТ КАНАЛА ✨ Если лень чистить мандарины от плёнок — не мучайтесь, вкус всё равно будет отличным 🔥 Курицу можно заменить на креветки или тофу 🧂 Салат лучше перемешивать прямо перед подачей, чтобы листья не обмякли 🍊 Вместо мандаринов подойдут апельсины без плёнок 👍 Если понравилось — ставьте ❤️ и сохраняйте Азиатская кухня | Рецепты 🥢 Подпишись 👇