Мушуру Сяй
Мушуру Сяй Блюдо уйгурской кухни Для приготовления нам понадобится 👇🏻 ▫️ Говядина 350-400 гр(замариновать 2 столовые ложки крахмала + 150 мл воды , залить мясо и оставить на 1,5-2 часа) ▫️ Древесные сушенные грибы 100 гр( залить кипятком , они набухают и становятся больше ) ▫️ Лук 1 крупный ▫️ Морковь 100 гр ▫️ Перец полуострый 250-300 грамм ▫️ Кинза ▫️Чеснок , перец Чили ▫️ Яйца обжарить , оставить в сторонку 5-6 штук ▫️ Специи: универсальная приправа , соль, соевый соус , лавровый лист , красный молотый перец , хаджо, молотый имбирь. Вода 350 мл ▫️ Крахмал делает мясо нежным и мягким , подойдёт гороховый ,кукурузный . ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты
979 просмотров