🥘 Коралловый гриб или гриб-медуза
🥘 Коралловый гриб или гриб-медуза ⠀ Ингредиенты: 🔸Гриб — 3 шт (100 г в сухом виде)⠀ 🔸Соевый соус — 80 мл ⠀ 🔸Рисовый уксус — 25 мл⠀ 🔸Сахар — 20 г⠀ 🔸Паприка молотая — 2 г⠀ 🔸Кунжутное масло — 15 мл⠀ 🔸Оливковое масло — 15 мл⠀ 🔸Чеснок свежий — 15 г ⠀ 🔸Кориандр (измельченный в ступке) — 2 г⠀ Готовим: 1️⃣ Замочите грибы в теплой воде на 30 минут. Затем промойте их под проточной водой и тщательно отожмите. Аккуратно срежьте желтую часть (это место, где гриб крепился к древесине), а сами грибы нарежьте на удобные кусочки. ⠀ ⠀ 2️⃣ В отдельной миске смешайте все ингредиенты для маринада. Залейте грибы маринадом, хорошо перемешайте и уберите в холодильник мариноваться на ночь. ✅ Приготовление на видео ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты