🥟 Китайские лепешки с мясом
🥟 Китайские лепешки с мясом Безумно вкусные, сочные и хрустящие 💛 Домашние лепешки с ароматной мясной начинкой, которые мгновенно исчезают со стола. Ингредиенты: 💧 Теплая вода — 240 мл 🌾 Мука — 400 г 🥩 Мясной фарш — 800 г 🌱 Зеленый лук — 1 пучок 🧄 Чеснок — 4-5 зубчиков 🍶 Соевый соус — 4 ст. л. 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🫚 Имбирь свежий — 1 ст. л. 🥃 Водка — 2 ст. л. 🧈 Сливочное масло — для смазывания 🧂 Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Замесите тесто из муки и теплой воды, накройте пленкой и оставьте отдыхать на время подготовки начинки. 2. Смешайте фарш с измельченным луком, тертым чесноком, имбирем, соевым соусом, маслом и водкой до однородности. 3. Раскатайте части теста в тонкие лепешки, распределите начинку, надрежьте до центра и сложите слоями в четверть круга, тщательно залепив края. 4. Обжаривайте лепешки на сухой горячей сковороде под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты