Густой, шелковистый и безумно вкусный суп-пюре за 30 минут 🍤🌶️
Густой, шелковистый и безумно вкусный суп-пюре за 30 минут 🍤🌶️ 🍲 На 2 порции: · Красная чечевица — 250 г · Перец Рамиро — 2 шт. · Лук фиолетовый — 1 шт. · Крупные креветки — 10 шт. · Кунжут, соль, перец, оливковое масло 👩🍳 1. Духовку на 200°C. Перцы и луковицу сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и запекать 20-25 минут до мягкости. 2.Чечевицу промыть,отварить до готовности. 3. В блендер: чечевица, запеченные овощи.Перебить до шелковистого пюре. Соль, перец. Креветки в любимых специях обжарить на раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны. 4.Разлить суп по тарелкам, выложить креветки, посыпать кунжутом и зеленью. 🔥 Секрет: Запеченный перец Рамиро дает невероятную сладость и дымную нотку, а фиолетовый лук — красивый цвет. ✅ Приготовление на видео ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты