🇰🇷🌶️ ТЁПЛЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА
🇰🇷🌶️ ТЁПЛЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА Сочный, ароматный, пикантный и невероятно вкусный! 🤤❤️ Если любите корейскую кухню, обязательно сохраняйте этот рецепт — готовится легко и просто, а результат получается 🔥 🛒 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 средних 🌶️ Острый перец — около 300 г (можно использовать неострый) 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🥄 Соевая паста — 1 ст. л. 🧄 Чеснок — по вкусу 🌿 Молотый кориандр — по вкусу 🌶️ Красный молотый перец — по вкусу 🧂 Соль и соевый соус — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👨🏻🍳 Способ приготовления: 1️⃣ Баклажаны нарезаем дольками, слегка солим и оставляем на время. 2️⃣ Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 🧅 3️⃣ Добавляем нарезанный кубиками помидор, затем острый и болгарский перец. Накрываем крышкой и немного тушим. 🍅🫑 4️⃣ Добавляем соевую пасту, выкладываем баклажаны и тушим под крышкой на медленном огне до мягкости овощей. 😍 5️⃣ В конце добавляем молотый кориандр, красный перец, немного соли, соевого соуса и обязательно измельчённый чеснок! 🧄✨ Всё перемешиваем и пробуем на вкус. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты