Сочные бургеры в духовке: быстрый и практичный рецепт — 9 апреля 2026 г. в 15:30:01.120
Сочные бургеры в духовке: быстрый и практичный рецепт Готовим бургеры «ленивым», но невероятно вкусным способом. Котлета-гнездышко запекается сразу с начинкой, пропитываясь всеми соками. 🤤✨ 🛒 Ингредиенты: 🔹 Фарш говяжий — по 150 г на одну котлету 🔹 Булочки для бургеров 🔹 Сыр (ломтиками) 🔹 Томат — 1-2 шт. 🔹 Маринованные огурчики 🔹 Красный лук 🔹 Листья салата 🔹 Соус (идеально — Барбекю) 🔹 Соль, перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Формовка: В фарш добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем. Формируем крупные шарики. Выкладываем их на противень и придавливаем дном стакана, чтобы получилось «гнездо» с углублением в центре и бортиками. 2️⃣ Начинка: Внутри каждого «гнезда» смазываем соусом. Выкладываем слоями: мелко нарезанный лук, кружочки огурцов и ломтик томата. Сверху накрываем всё сыром. 3️⃣ Запекание: Отправляем котлеты в духовку при 200°C примерно на 15 минут (до готовности мяса). 4️⃣ Сборка: Пока мясо запекается, булочки слегка подогреваем на сухой сковороде до хруста. Смазываем их соусом, кладем лист салата, а сверху — нашу сочную котлету прямо из духовки. Накрываем второй половинкой булочки. Приятного аппетита 😘😋 ✅Подписаться