ХРУСТЯЩИЕ ТОРТИЛЬИ В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ — 9 апреля 2026 г. в 11:00:03.758
ХРУСТЯЩИЕ ТОРТИЛЬИ В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ Хрустящая основа, внутри которой прячется нежная курица в томатно-сырном соусе. 🤤✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: 🍗 Курица — 500 г 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 🧀 Моцарелла + чеддер — ~100 г 💧 Бульон или вода — 50-70 мл 🌿 Петрушка + укроп (зеленый лук — по желанию) 🧂 Специи: соль, перец, сухой чеснок, приправа для курицы 🧈 Топленое и оливковое масло — по 1 ст. л. Основа: 🫓 Тортильи — 6-7 шт. 🧀 Моцарелла — по 2 кусочка в каждую 🧈 Топленое масло — для жарки Чесночное масло: 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Петрушка 🫒 Оливковое масло — 3-4 ст. л. 🧂 Соль — щепотка 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Начинка: Курицу режем кубиком и обжариваем на топлёном масле до золотистой корочки. Добавляем томатную пасту, вливаем бульон и немного тушим. 2️⃣ Сырный вкус: Добавляем тертый сыр (моцарелла+чеддер), рубленую зелень и специи. Хорошо перемешиваем, чтобы сыр расплавился. 3️⃣ Сборка: Тортилью слегка смачиваем водой с одной стороны. Выкладываем ломтик сыра, сверху начинку и снова сыр. 4️⃣ Формовка: Закрываем тортилью и плотно прижимаем края вилкой. 🍴 5️⃣ Жарка: Обжариваем на топлёном масле с двух сторон до аппетитной хрустящей корочки. 6️⃣ Финал: Смешиваем масло, пропущенный через пресс чеснок, зелень и соль. Щедро смазываем этим соусом еще горячие тортильи. Приятного аппетита 😋😘 ✅Подписаться