«Быстрая запеканка из картофеля и колбасы»
«Быстрая запеканка из картофеля и колбасы» Это блюдо выручает, когда нужно быстро накормить семью. Картофель трётся на тёрке, смешивается с колбасой, луком, яйцами и мукой, а затем жарится на сковороде. Ингредиенты: Картофель — 400 г Колбаса варёная — 200 г Лук зелёный — пучок Яйца — 2 шт. Мука — 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: Картофель натираю на крупной тёрке, отжимаю лишнюю жидкость. Колбасу режу кубиками, лук — мелко. В миске смешиваю картофель, колбасу, лук, яйца, муку, соль и перец. Выкладываю на разогретую смазанную маслом сковороду, разравниваю. Жарю на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подаю со сметаной. Приятного аппетита! ❤
1 318 просмотров