АРМЯНЧИКИ ИЗ КРАСНЫХ ПОМИДОРОВ — 22 июня 2026 г. в 13:17:13.136
АРМЯНЧИКИ ИЗ КРАСНЫХ ПОМИДОРОВ Ингредиенты Помидоры — 8 шт Чеснок — 3 крупных зубчика Петрушка — 5 веточек Укроп — 5 веточек Базилик зелёный — 3 веточки Кинза — 5 веточек Соль — 1 ст. л. Сахар — 2,5 ст. л. Уксусная эссенция — 1 ч. л. Перец халапеньо — 1 кусочек Приготовление Зелень промойте и обсушите, мелко нарежьте. Помидоры вымойте, обсушите и сделайте крестообразные надрезы до середины плода, плотно заложите в них зелёную начинку. Стерильную банку наполните помидорами, добавьте нарезанный чеснок и кусочек халапеньо. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20–25 минут. В сотейнике смешайте соль и сахар, слейте туда воду из банки, размешайте и доведите до кипения. Прокипятите 2–3 минуты, залейте маринадом помидоры, добавьте уксусную эссенцию, сразу закатайте, переверните и укутайте на сутки. Храните в прохладном месте.