Тесто как пух — 20 июня 2026 г. в 12:57:38.002
Тесто как пух Идеальное тесто, которое получится у каждого! Берём: дрожжи — 11 г, тёплая вода — 200мл, мука — 1кг., соль — 1 ч. л., сахар — 1ст. л., тёплое молоко — 500мл, сливочное масло — 100г, растительное масло — 2 ст. л, Шаг 1. В тёплой воде разводим дрожжи, добавляем 100 г муки, сахар. Перемешиваем, оставляем на 10-15 минут — опара должна подойти. Шаг 2. В муку добавляем опару ,тёплое молоко с маслом,соль. Перемешиваем. Шаг 3.В конце добавляем растительное масло, хорошо вымешиваем. Шаг 4.Накрываем, оставляем отдохнуть на 20-30 минут. Готово! Теперь можно лепить пирожки, булочки, хлеб — что угодно. Приятного аппетита !
848 просмотров