СОЛЯНКА С ЛИСИЧКАМИ И КАПУСТОЙ — 30 июня 2026 г. в 17:14:07.240
СОЛЯНКА С ЛИСИЧКАМИ И КАПУСТОЙ Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Морковь 150 г Лук репчатый 100 г Лисички свежие 300 г Масло подсолнечное 100 мл Томатная паста 2 ст.л. Вода 300 мл Соль 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Перец горошком 8 шт. Паприка сушёная 1 ч.л. Приготовление Лук измельчите и обжарьте в разогретом масле, затем добавьте натёртую морковь и немного потушите. Нашинкуйте капусту, выложите в казан и тушите до мягкости. Введите соль, паприку, лавровый лист и перец. Лисички нарежьте и обжарьте отдельно до выпаривания жидкости, затем добавьте к овощам. Томатную пасту разведите водой до состояния пюре, влейте в солянку и тушите под крышкой до готовности, регулируя вкус. Горячую массу разложите по стерильным банкам, закройте крышками и укутайте до остывания.