ПОМИДОРЫ В СНЕГУ — 11 июля 2026 г. в 16:40:04.992
ПОМИДОРЫ В СНЕГУ Ингредиенты Помидоры 600–700 г Вода 1.2 л Соль 1.5 ст.л. Сахар 1 ст.л. Аспирин 6 шт. Сельдерей 8–10 г Перец чёрный горошком 10 шт. Уксус 9% 2 ст.л. Лавровый лист 3–4 шт. Чеснок 3 зубчика Приготовление В кастрюле соедините соль, сахар, лавровый лист и перец, влейте воду и доведите до кипения, затем добавьте уксус. Банки вымойте, положите на дно сельдерей и нарезанный чеснок. Помидоры промойте и заполните ими банки. Залейте кипятком на 10–15 минут, затем слейте воду. В каждую банку положите по 2 таблетки аспирина. Повторно вскипятите маринад и залейте им помидоры до верха. Сразу закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в кладовой — аспирин предотвратит брожение, а помидоры будут покрыты «снежными» хлопьями.