МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ И ПАТИССОНЫ — 22 июля 2026 г. в 08:37:49.664
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ И ПАТИССОНЫ Ингредиенты Кабачки 500 г Патиссоны 500 г Чеснок 6–8 зубчиков Перец горошком 20 шт Лавровый лист 2 шт Лист хрена 1 шт Укроп 2 веточки Соль 2 ст.л. Сахар 4 ст.л. Уксус 9% 2 ст.л. Вода сколько войдёт Приготовление Кабачки и патиссоны промойте, удалите кончики и нарежьте удобными кусочками. В чистые банки положите лист хрена, перец горошком, чеснок, укроп и лавровый лист, затем наполните банки овощами. Залейте кипятком на 20 минут, слейте воду и повторите заливку ещё раз на 20 минут. Слейте воду, добавьте в неё соль и сахар, доведите до кипения. В каждую банку влейте уксус и залейте кипящим маринадом. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните при комнатной температуре.
455 просмотров