МАРИНОВАННЫЕ ГРУШИ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ — 26 июля 2026 г. в 07:09:02.935
МАРИНОВАННЫЕ ГРУШИ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Ингредиенты Груши 900 г Корица 2 г Гвоздика 3 шт Лавровый лист 1 шт Лимонная кислота 0,5 ч.л. Сахар 4 ст.л. Вода 0,5 л Приготовление Груши промойте, обсушите, нарежьте четвертинками, удалите семенную часть и очистите кожицу. Положите дольки в слабый раствор лимонной кислоты, чтобы не темнели. Вскипятите воду и пробланшируйте груши 3–4 минуты, затем выньте шумовкой. В оставшуюся воду добавьте сахар, пряности и доведите до кипения, в конце всыпьте лимонную кислоту. Горячие груши разложите в стерильные банки, залейте кипящим маринадом и сразу закрутите крышками. Оставьте до полного остывания.
567 просмотров