ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — 19 августа 2026 г. в 19:18:30.180
ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Ингредиенты: Яблоки Сахарный песок Лимонная кислота Вода Яблоки промыть, удалить плодоножки, разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину, 500 г мякоти нарезать мелкими ломтиками и сразу класть в воду с лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Когда все яблоки подготовлены, воду слить, ломтики разложить по чистым банкам, перемешать с сахаром или всыпать сахар сверху. Поставить банки на стерилизацию, дождаться размягчения яблок и выделения сока, затем добавить в каждую банку еще по половине–целому яблоку, чтобы заполнить пустоты. Когда банки наполнятся соком, вынуть, укупорить стерильными крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить при комнатной температуре или в погребе.
462 просмотров