МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЧЕСНОКОМ — 10 сентября 2026 г. в 19:19:15.445
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Помидоры 600 г Корень сельдерея 25 г Зелень сельдерея 2 веточки Перец горошком 4 шт Перец душистый 4 шт Морковь 30 г Лук 30 г Гвоздика 2 шт Вода 0,5 л Уксус 1 ст.л Соль 1 ч.л Сахар 1 ст.л Лавровый лист 1 шт Чеснок 2 зубца Приготовление: Вскипятить воду с солью и сахаром, добавить уксус. Лук нарезать кольцами, морковь кружками, корень сельдерея брусочками, зелень можно положить целиком, чеснок — зубцами или пластинками. В стерилизованные банки выложить перец душистый и горошком, гвоздику, чеснок, лавровый лист, сельдерей, морковь и лук, затем заполнить банку помидорами. Залить горячим маринадом, накрыть крышкой и стерилизовать банки в кастрюле 10 минут после закипания воды. Закатать, перевернуть и остудить. Хранить при комнатной температуре.