ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ — 30 мая 2026 г. в 22:18:56.584
ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты Крыжовник красный — 400 г Апельсин — 1 шт Сахар — 400 г Приготовление Подготовьте крыжовник: обрежьте хвостики, тщательно промойте и обсушите. Апельсин вымойте горячей водой, снимите цедру, затем очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнки и прожилки. Пропустите апельсин через мясорубку с мелкой решёткой, затем так же измельчите крыжовник. Смешайте полученное пюре, всыпьте сахар и добавьте цедру. Поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и снимайте пену. Варите 20–25 минут при лёгком кипении, не передерживая, чтобы сохранить пектин. Стерильную банку наполните горячим желе и оставьте остывать открытой. После остывания закройте крышкой и уберите на хранение.
9 реакций