Пишме - неизменный национальный атрибут туркменского праздничного сачака, свадеб и худа...
Пишме - неизменный национальный атрибут туркменского праздничного сачака, свадеб и худайелы. Сладкие или не очень, кусочки воздушного теста, прожаренные в масле. Как в вашем народе называется это блюдо? Рецептов и названий этого блюда множество, их готовят в Туркменистане, Казахстане, Азербайджане, Кыргызстане, Турции и Узбекистане. Ни один праздничный стол не обходится без золотистых пончиков золотистого цвета. Toý bolsun, pișme bișsin! 500 гр молока 1 ст л соли 100 гр сахара Пакетик дрожжей 900-950 гр муки Масло растительное, у меня кукурузное, люблю его Замесить тесто и убрать в теплое место. Затем раскатать толщиной в пол пальца и нарезать. Разогреть масло и прожарить до золотистого цвета.
8 185 просмотров