Гөлнара Фәрхетдиновадан кыздырган үрдәк рецепты.
Гөлнара Фәрхетдиновадан кыздырган үрдәк рецепты. Миндә кибет урдәге иде. Төнгелеккә тозлы суга калдырдым үрдәкне, 5 литр суга ярты пачка тоз салып. Икенче көнне үрдәкнең эчлегенә 2 яшел зур алма, кара җимеш, 1 апельсин согын цедра белән ботап эченә тутырдым. Тышына сөртер өчен маринад: 1 аш калагы горчица, 1 аш калагы бал, 1аш калагы лимон согы,1 аш калагы сыек май Үрдәкне башта 200 градуста ярты сәгать, яңадан бер сәгать 150 градуста пешерәбез.
804 просмотров