**📰 Главное к этому часу** — 9 июля 2026 г. в 11:17:51.404
**📰 Главное к этому часу** 🟨 **Рестораны режут меню на 17–20%** Отказываются от дорогих и нишевых позиций. Причины: рост издержек и острый дефицит поваров — профильные колледжи закрывают лишь 0,1% потребности рынка. Выручка за январь–май достигла 2,4 трлн ₽, но темпы роста рухнули с 20% до 6,5%. Средний чек в Москве подскочил до 2 170 ₽, а число посещений упало на 8%. 🟧 **Борщевой набор дешевеет** - Картофель: −30% за год (до 52,6 ₽/кг) - Капуста: −30% - Лук и свёкла: −22% - Огурцы и помидоры почти не изменились (+2–3%) - Редис: взлетел в 1,5 раза 📈 🟨 **Рыбная отрасль: развилка** Число рыбоводных хозяйств выросло на 3,3% — до 5,6 тыс., а вот добытчиков и переработчиков становится меньше (долги + инвестквоты). Вылов уже упал на 1,7%, но спрос оживился: продажи в I квартале +7%. Инвесторам в аквакультуру мешают болезни рыбы и зависимость от импортных кормов. 🟧 **Рынок просрочки сжимается** Вслед за банковской розницей и ужесточением МФО. Прогноз на 2026 год: - Покупка долгов у банков: 360 млрд ₽ (+11%) - У МФО: 140 млрд ₽ (+24%) К 2027 году объёмы сегментов сравняются. Крупные агентства займут 90% рынка — мелким там уже нечего ловить. 🟨 **Осторожно: фейковые ИИ-платформы** Мошенники запустили 64 поддельных сайта с чат-ботами, маскирующимися под инвестиционные ИИ-сервисы. Обещают €200–300 в день на «автоматической торговле» от известных брендов. Схема: первый платёж → накрутка прибыли → выжимание средств до осознания обмана. Легенду подкрепляют фейковыми отзывами и липовыми лицензиями. #банки #маркетплейсы #новости #ЦБ