Готовая еда в тренде: X5 фиксирует взрывной рост спроса 💥 — 15 июня 2026 г. в 15:13:49.078
Готовая еда в тренде: X5 фиксирует взрывной рост спроса 💥 Категория готовой еды становится одним из главных драйверов продаж в торговых сетях X5: общий рост по стране составил +34 %! Особенно активно подключаются регионы — там динамика даже выше столичных показателей. Причина — расширение ассортимента и эффект низкой базы. В первом квартале 2026 года лидерами по приросту стали: Тульская и Иркутская области; Красноярский и Ставропольский края. А вот Екатеринбург показал впечатляющие +41 % — это больше, чем у Москвы (+28 %) и Санкт‑Петербурга (+19 %). Топ‑3 городов по объёмам покупок готовой еды (за март): Москва — 23,5 миллиона блюд. Санкт‑Петербург — 9 миллионов блюд (в 2,5 раза меньше Москвы). Екатеринбург — 2,1 миллиона упаковок. По данным бизнес‑единицы «X5 Клиентский опыт», вкусы жителей заметно различаются: Москвичи выбирают сытную классику: куриный шницель с картофельным пюре; морковь по‑корейски; борщ; оливье; сельдь под шубой. Петербуржцы сочетают традиции с трендами — в топе азиатские нотки: морковь по‑корейски; онигири с курицей; квашеная капуста; котлета с картофельным пюре; борщ. Екатеринбуржцы — самые разносторонние: оливье; онигири с крабом; сельдь под шубой; сырники; сэндвичи с ветчиной и сыром. Более половины покупателей готовы покупать готовую еду чаще, если будут уверены в её безопасности. В ответ на запрос клиентов X5 внедрила многоступенчатую систему контроля качества — от выбора ингредиентов до соблюдения холодовой цепи. Блюда, прошедшие проверку, получают специальный знак на упаковке. БАРБОЛИН № 1 В ДАРКСТОРАХ: TГ | ДЗЕН | МАКС | VK Оригинал статьи 🤏