Поздравляем вас со светлым праздником Пасхи! — 12 апреля 2026 г. в 16:21:02.249
Поздравляем вас со светлым праздником Пасхи! Только в такой уникальной стране, как наша, Пасха и День космонавтики могут праздноваться одновременно - и совершенно не мешать друг другу. Ловите рецепт Пасхального коктейля. Коктейль был создан в 2003 году лондонским барменом Саймоном Кингом. В составе - ванильная водка, белый какао ликёр, сахарный сироп и яичный белок. Основная изюминка - при приготовлении используется цельный кардамон (обычный, который ещё называют "зелёным"). Молотый не подойдёт. Изначальный рецепт не содержал яичного белка, его стали добавлять позже - для того, чтобы придать коктейлю больше "пасхальности". Также, в западных барах принято перед подачей украшать бокал апельсиновой кожурой и маленькими конфетками в виде пасхальных яиц. Вы можете видеть подобную конструкцию на фотографии рецепта. Как по мне, можно обойтись без этих ненужных заморочек, а пасхальное драже подать просто на тарелочке, в качестве закуски. Яичный белок берите пастеризованный, а не сырой - так безопаснее.