Роман с Камнем - вариация на тему классического Френч 75, но с использованием абрикосов...
Роман с Камнем - вариация на тему классического Френч 75, но с использованием абрикосового бренди вместо джина, и медового сиропа вместо обыкновенного сахарного. Придумали его Чед Соломон и Кристи Поуп (американские бармены и по совместительству ещё и муж и жена). Коктейль получился очень необычным - он элегантный, очень сухой, фруктово-цветочный, с ярким абрикосовым ароматом и лёгкой медовой сластинкой. Кстати, это один из немногих рецептов, в которых используется настоящий абрикосовый бренди - дистиллят, а не тот абрикосовый ликёр, который повсеместно называется абрикосовым бренди.
84 просмотров