Сметанник в тарталетках
Сметанник в тарталетках Ингредиенты: Сметана - 200 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 50-60 г (по вкусу) Кукурузный крахмал - 1 ст. л. с небольшой горкой. Ванилин - щепотка. Готовые песочные тарталетки - 6-8 шт. Приготовление: Заранее достаньте тарталетки из упаковки. Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой ёмкости соедините яйцо и сахар. Взбейте до легкой пены. Добавьте ванилин. Введите сметану и хорошо размешайте до однородной массы. Всыпьте кукурузный крахмал. Обязательно хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Выложите начинку в тарталетки. Затем тарталетки с начинкой переместите на противень (застелите его пергаментом), поставьте в духовку на 15–20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку: начинка должна «схватиться» (перестать быть жидкой) и покрыться румяными пятнами или легкой корочкой. Достаньте тарталетки из духовки и дайте им полностью остыть. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
642 подписчиков · Новости