В комментариях к нашему посту ВК про сморчки Людмила поделилась удивительной историей. ... — 15 мая 2026 г. в 09:59:00.565
В комментариях к нашему посту ВК про сморчки Людмила поделилась удивительной историей. Что эти грибы за границей ценились как трюфели. А в советское время их сдавали в заготконторы и получали за них импортные промтовары. Мы изучили несколько источников, это действительно так! В СССР существовала система промтоварной оплаты за дикоросы. Грибы, ягоды, целебные травы сдавали в кооперативные пункты заготовок. И сморчки в этой системе занимали особое место. Их заготавливали в промышленных масштабах, сушили, прессовали (чтобы экономить место при транспортировке) и отправляли на экспорт в Европу. Там их называли «русский трюфель». Взамен страна получала дефицитные импортные товары, которые потом поступали в те самые заготконторы. И те, кто сдавал сморчки, могли приобрести: Обувь (в том числе импортные сапоги, туфли); Одежду (пальто, куртки, плащи); Зонтики (те самые, автоматические, о которых многие могли только мечтать!); Бинокли, фотоаппараты, часы. В Сибири и на Дальнем Востоке за сдачу сморчков выдавали даже автомобили и квартиры.особо отличившимся сборщикам. А заготовительные пункты работали так, что некоторые охотники за грибами зарабатывали больше инженеров. Европа обожала сморчки за их нежный ореховый вкус и неповторимый аромат. Лесной деликатес, который у нас многие обходили стороной, в Лондоне, Париже и Берлине подавали в дорогих ресторанах. Для тех, кто впечатлился, на всякий случай памятка, как отличить сморчок от строчка. Сморчок съедобный: - Шляпка яйцевидная или коническая; - Поверхность ячеистая (напоминает соты); - Край шляпки срастается с ножкой; - Внутри гриб полый; - Запах приятный, грибной. Строчок обыкновенный: - Шляпка бесформенная, мозговидная; - Поверхность извилистая, складчатая; - Ножка короткая, почти не заметная; - Внутри тоже полости, но менее выраженные; - В сыром виде ядовит — варить обязательно. А вы слышали что-то подобное? Или может, сами сдавали грибы в советские заготконторы? Фото: Наталья Ланина #СелигерскоеЗаплавье #Сморчки #Дикоросы #Заготконторы #селигер