Жарким летом на ура идут холодные блюда и свежие, оригинальные вкусы, например приятная... — 19 июня 2026 г. в 08:56:05.521
Жарким летом на ура идут холодные блюда и свежие, оригинальные вкусы, например приятная кислинка. Отличный вариант на обед — турецкий йогуртовый суп. Рис делает его сытным, а сочетание нежного йогурта, лимона и мяты — лёгким и ярким на вкус 🍋 Ингредиенты: ▪️Йогурт натуральный — 1 стакан ▪️Лимон — ½ шт. ▪️Желток сырого яйца — 1 шт. ▪️Мука — 1,5 ст. ложки ▪️Вода — 1 л ▪️Рис (предпочтительно турецкий рис балдо или османчик) — 5 ст. ложек ▪️Масло сливочное — 2 ст. ложки ▪️Масло оливковое — 1 ст. ложка ▪️Мята сушёная — по вкусу ▪️Соль — по вкусу Приготовление: Шаг 1. В кастрюле взбейте йогурт, муку, яичный желток и свежевыжатый лимонный сок. Влейте воду и добавьте промытый рис. Шаг 2. Варите на медленном огне на варочной панели Beko HIYG64225SBO, пока рис не станет мягким, примерно 15–20 минут. Посолите на последнем этапе, чтобы суп не свернулся. Шаг 3. В небольшой кастрюле или сотейнике растопите сливочное масло с небольшим количеством оливкового масла, затем добавьте сушеную мяту. Вылейте эту смесь в суп и хорошо перемешайте. Подавайте блюдо холодным. Приятного аппетита! 😋 Варить супы на варочной панели Beko HIYG64225SBO удобно: панель управления расположена прямо на фронтальной части, перед конфорками, чтобы вам было комфортно управлять варочной панелью даже в самый разгар процесса приготовления.