Летний салат из кукурузы, сладких персиков и итальянского сливочного сыра буррата
Летний салат из кукурузы, сладких персиков и итальянского сливочного сыра буррата Вам понадобятся: Салатный микс «Браво» Белая Дача – 50 г Сладкие персики – 70 г Итальянский сливочный сыр (буррата) – 150 г Кукуруза – 30 г Свежий базилик – 2 г Тыквенные семечки – 5 г Оливковое масло – 30 г Бальзамический соус – 15 г Соль, перец – по вкусу Рецепт: Смазываем початки кукурузы небольшим количеством оливкового масла и соли, затем выкладываем их на предварительно разогретую сковороду гриль. Готовим на гриле 8-10 минут, периодически переворачивая. Затем снимаем с гриля, и даем немного остыть. Срезаем зерна с початков. Выкладываем в тарелку салатный микс «Браво» (мангольд, рукола, шпинат), нарезанные дольками персики, зерна с початков кукурузы и сыр буррата. Украшаем салат тыквенными семечками, листьями свежего базилика и сбрызгиваем бальзамическим соусом. Пробуем и наслаждаемся! 🙂 Салаты Белая Дача