Какие макароны выбираю я
Какие макароны выбираю я Когда я стою перед полкой с макаронами, у меня есть выбор. И я беру Pasta Toscana. И вот почему. Твёрдая пшеница в России растёт. Но её очень мало. Поэтому многие производители добавляют муку из мягкой пшеницы — она дешевле, и себестоимость макарон падает. А Pasta Toscana — это паста из 100% итальянского дурума, выращенного в Тоскане. Производитель — Pastificio Fabianelli, компания, которая работает с 1860 года. Пять поколений, экспорт в 70 стран. В составе — только мука из твёрдых сортов пшеницы и вода. Никаких добавок. И главное — текстура. Тосканская паста пружинит. Держит форму. Её можно сварить до аль денте, и она не превратится в кашу. Соус ложится на шероховатую поверхность, а не впитывается, как в губку. Но и это не значит, что макароны можно есть каждый день. Не больше 2 раз в неделю — и то, утром или днём. С овощами или с сыром, без жирных соусов. А вы какие макароны берёте? ❤️ Без диет